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Habilitaciones: Algunos puntos destacados que debe cumplir tu local

Actualizado: 29 dic 2021

CONDICIONES GENERALES


Poseer la documentación de la habilitación en una carpeta, siempre a mano y ordenada.


Matafuegos

En cada planta, cada 200 m2.



Cartel de salida de emergencia


Luces de emergencia


Sistema de Autoprotección - Ley 5920

Exhibir DDJJ ó trámite aprobado.


Instalación eléctrica en regla

Tablero con disyuntores, sin cables expuestos.


Exhibición de cartelería de "Prohibido fumar"


Carteles y marquesinas

Poseer Seguro de responsabilidad civil.


Certificado de fumigación y limpieza de tanques vigente


Certificado de medición de puesta a tierra ( jabalina)


Condiciones higiénico / sanitarias aceptables en todo el local:

No usar el baño como depósito y no tener animales en el local.


• Certificado de limpieza de tanque de agua con su correspondiente análisis físico-químico y bacteriológico


Señalización escaleras: primeros 3 escalones y último escalón con cinta antideslizante reflectiva


Curso de Manipulación de Alimentos aprobado ( solo para local de venta de alimenticios)


• Procedencia y rotulación reglamentaria de los productos alimenticios


• Condiciones de elaboración e higiénico/sanitarias adecuadas


• De poseer Mesas y sillas en vereda o plataforma de esparcimiento: contar con el Permiso de emplazamiento


• De poseer luces en vereda / toldo canadiense: contar con los permisos correspondientes







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